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項(xiàng)目介紹

采用了同人舌頭味覺細(xì)胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術(shù)，可以客觀數(shù)字化的評(píng)價(jià)食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺指標(biāo)；

同時(shí)還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味（豐富度）等參數(shù)。

樣品要求

目前只接液體樣品，每個(gè)樣品提供50-100ml；

可測六味：咸味、鮮味、甜味、苦味、澀味、酸味。其中澀味包含澀味回味，酸味包括酸味回味；鮮味包括鮮味回味和豐富度。

項(xiàng)目案例

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2. 具體細(xì)則

每單限1次復(fù)測機(jī)會(huì)，單次需小于5個(gè)樣品; 此外免費(fèi)復(fù)測樣品必須為同一樣，私人定制、云視頻測試不可享受此服務(wù)；

3. 注意事項(xiàng)

如果由于您自身樣品的情況(樣品有問題/選錯(cuò)測試條件等)將不可享受此服務(wù)；

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